|
|
Paaseieren - Walnuss-eier
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 el oploskoffie, 2 el heet water, 200 gr gemalen walnoten, 200 gr gezeefde poedersuiker, 1 tl oploskoffie, 200 gr poedersuiker, 1-3 el kersenlikeur.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Koffie in heet water in een schaal oplossen. Beetje bij beetje de gemalen walnoten en de poedersuiker erbij vermengen tot een vaste massa ontstaat. Deeg op een met suiker bestrooid werkvlak ongeveer 1 cm dik uitrollen. Met kleine hazen- en paasvormpjes eieren en haasjes uitsteken en een nacht op bakpapier laten drogen. De volgende morgen de overige ingredienten tot een glad glazuur vermengen en de haasjes ermee bestrijken.
|
|
|